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新聞動(dòng)態(tài)
什么是左旋肉堿1、左旋肉堿 (L-carnitine)，又稱L-肉堿或音譯卡尼丁，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，紅色肉類是左旋肉堿的主要來源。2、左旋肉堿是一種天然存在于人體體內(nèi)的類氨基酸物..
脫氫乙酸鈉在食品中的應(yīng)用1）漬酸菜白菜發(fā)酵后，將本品按白菜0.2-0.3g/kg的比例，用少量水稀釋后，均勻倒入缸內(nèi)，在溫度為20-25℃環(huán)境中，酸菜不發(fā)霉、不腐爛、無異味，并可保持其原有的酸香味..
低聚木糖的應(yīng)用在飲料中的應(yīng)用低聚木糖的酸、熱穩(wěn)定性使其在酸性飲料中應(yīng)有優(yōu)勢明顯，添加低聚木糖除了高選擇性增殖雙歧桿菌以外，還可賦予飲料低糖、低熱量特性，營養(yǎng)與保健的雙重價(jià)值，幫助..
支鏈氨基酸的好處有哪些1. 合成代謝作用: 增加肌肉量支鏈氨基酸能形成35%的肌肉。它們對(duì)于保持和鍛煉肌肉是至關(guān)重要的。它們有天然的合成代謝作用。一方面，它們確保產(chǎn)生更多的肌肉蛋白，刺激..
甜菊糖苷的特性1 吸濕性純度80％以上的甜菊糖苷為白色結(jié)晶或粉末，吸濕性不大。2 溶解性易溶于水、乙醇，與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時(shí)，不僅甜菊糖苷味更純正，且甜度可得到相乘..
低聚果糖防治便秘的作用低聚果糖作為水溶性膳食纖維在腸道內(nèi)呈溶液狀態(tài) ，有較好的持水力，且易被腸道菌群發(fā)酵后產(chǎn)生醋酸、丙酸 、丁酸等短鏈有機(jī)酸，降低腸道pH值 ，刺激腸黏膜 ，促進(jìn)腸蠕動(dòng) ..
魚膠原蛋白肽主要應(yīng)用行業(yè)有哪些（1） 生醫(yī)材料：人工皮膚 、人工食道 、人工氣管?、燒傷保護(hù)膜（2） 醫(yī)藥品與醫(yī)學(xué)用途 ：整形外科 、緩釋性藥物 、膀胱失禁用藥等（3） 化妝品：護(hù)膚霜（膏） ..
木糖醇的應(yīng)用1.家庭調(diào)味品：可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用過多引起的糖尿病、肥胖癥，同時(shí)還具有特殊的保健作用。2.食品：用于口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸奶、面包..
牛骨膠原蛋白肽的主要用途牛骨膠原蛋白以明膠為原料，采用蛋白酶定位酶解專利技術(shù)及凈化處理工藝制備而成，蛋白質(zhì)含量達(dá)到90%以上，它是膠原蛋白的一種，是一種白色、不透明、無支鏈的生物性高..
食物級(jí)糖精鈉的主要用途食物級(jí)糖精鈉屬于甜味類氨基酸，甜度約為蔗糖的0.8倍，具有與糖不一樣的柔軟甜味，在清涼飲料和酒類中作為矯味劑；在糖塊、餅干中單獨(dú)用作甜味劑。食物級(jí)糖精鈉與初級(jí)脂..
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